筷子。筷字面解，仿佛最早的筷子是竹子做的。但中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。筆者推測，最早的筷子應該還是竹子或者樹枝演繹而來的，人類懂得取火烤食后或許就慢慢派生了筷子的出現。因為，熟食燙手，再不能用手抓食了，只有用樹枝、竹子輔助相伴，隨著應用的遞進，于是便進化了筷子的出現。

而發現的銅筷子則蘊含了金屬世界帶來的恒久遠。不管是竹筷子、樹枝筷子，還是銅筷子，以及象牙筷子的出現，說明國人對于筷子的講究與飲食習慣到飲食文化相結合都是非常重視的，不然也不會有那么多關于筷子的美麗傳說------

一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說……任何一種工具的出現往往伴隨著故事與傳說，其實這就是一種文化的沉淀。

故事、傳說與發現都有異曲同工之妙，都會圍繞筷子主體而延伸開來，對于筷子就是離不開國人的餐桌文化的一部分。最近二、三十年來，人們開始從環保、健康角度重新審視那雙一日三餐不離手的筷子了。筷子細菌多、更換筷子理念已經深入尋常百姓家。

前不久，與廣東中山鈦會金屬科技有限公司周先生偶遇，發現他不管是早餐、中餐還是晚餐，都會自己帶著一雙筷子。見大潘好奇，周先生說，鈦是‘’親生物金屬‘’，不但耐腐蝕、耐高溫、耐低溫，而且能與人體親密地融合在一起，鈦不含任何重金屬。因為其‘親生物金屬’特性，已經廣泛應用到醫療領域，成為福惠于人類健康的‘活菩薩’。有種說法，鈦是人體的第207塊骨頭。既然鈦是人體的骨頭，那與人體就十分親密了。

基于鈦的健康特性，基于一日三餐不離手的筷子飲食習慣，更基于鈦在光合作用下具備的光觸媒效應。周先生等幾位有著一腔鈦情懷的人聚在一起開始研發生產鈦筷子。經過多年的科研努力，逐漸攻克工藝難關，健康鈦筷悄然而生。如今中山鈦會憑借鈦的智慧生產的鈦筷子已經遠銷國外進入尋常百姓家。周先生說，鈦筷子就是中山鈦會的主打產品，就是百姓碗櫥里的健康文化。隨著鈦筷的推向市場，消費者看到了使用了鈦好的筷子，這又催生中山鈦會研發了鈦櫥文化的相關鈦產品。

談到鈦筷的健康，談到鈦筷將逐漸取代其他材料制作的筷子時，周先生說到了過去人們在筷子應用上的一些認識誤區。

他說，筷子超期使用并不好也不健康，尤其是一次性筷子超期后可能會滋生各種細菌發生霉變，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌始終是濕潤的，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內，則可能提高筷子變質的幾率。周先生說，還有筷子顏色發生變化，表明材質本身性質已經發生了變化。另外，細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。

鑒于鈦的優異抗蝕性能，經醫學實踐證明:鈦制器官可以長期植入于人體內部,可見其無害于人體的神奇。良好的生物相容性與穩定性讓鈦在與人體長期接觸后不會產生過敏，對皮膚、神經與味覺都沒有不良影響，這就充分體現了鈦具有親生物金屬的特性。正是這樣，中山鈦會開啟了鈦健康產品進入尋常百姓家的研發之路，讓鈦的健康走入家的健康，融入家的和諧，在愛的港灣里守候一生的‘’筷‘’樂！

過去，現在，將來。中山鈦會始終如一，健康第一，結合"國家大健康戰略"，提出了筷樂健康、筷樂生活、筷樂之家的筷子文化理念，致力于把鈦的"親生物金屬"特性融入到百姓的餐桌上，行走在消費者的健康生活中，讓筷子文化飛入尋常百姓家。